，明朝谋生手册
梳洗更衣出了屋子，发现这会儿是下午，自己人还在新安会馆，只不过搬到了后头专供徽商住的套院，汪孚林心知肚明那是怎么一回事。n∈n∈，程家和汪家都是商贾出身，之前为了乡试不能搞特殊，和其他应试生员混在一块，如今家眷都来了，自然不妨享受一下应该有的待遇。想来这几日等着发榜期间，那些家中殷实又或者在南京有亲戚的，多数会搬出去休整几天，新安会馆中也能腾出不少空屋子，留下的人就能住得舒服一些。
带着小北穿过新安会馆，从后门出去，通过一条暗巷来到一处干净整洁，只有两三个客人的小摊子上，找了张桌子坐下之后，他就笑着说道：“之前每天应战文会诗社早出晚归，偶尔有一次被人带着到这里吃过一次，实在是觉得美味，程乃轩那家伙就常常让墨香到这里来买夜宵回去。真材实料，价钱却也便宜，最是果腹首选！别看眼下人少，那是因为还没到饭点，否则根本连一副坐头都找不到。”
后世里南京和镇江为了一碗鸭血粉丝汤的起源问题，曾经掐得风生水起，汪孚林却是只管吃，哪管那许多无谓的争论。
操持这小摊的是一对夫妻，来招呼客人的妇人听见这话，顿时笑道：“这位小官人太夸奖了，我们夫妻做口吃的并不只是为了赚钱，家里三郎也是应考的秀才，这一参加秋闱，前前后后至少要在南京停留一个半月，这金陵开销太大。若不是做点这样的小本生意填补。我们这种寻常人家怎么支撑得住？而现在这样支个小摊。又承蒙新安会馆照应，各位小官人肯捧场，每日少说上百碗卖出去，我们一家三口在南京的开销和路费，就全都赚出来了。”
听到这话，原本只是纯粹跟着汪孚林出来品尝美食的小北顿时有些出神。年少颠沛流离吃的那些苦，只是断断续续不到一年，无论在此之前还是在此之后。她都没有操心过如何过日子的问题。而汪孚林尽管家里债务最高的时候有七千两，但瘦死的骆驼比马大，他自从摆脱了功名和粮长两大难关之后，背后就站着一县之主，良好的人脉加上灵活的手腕，很快扭转了困境。但这种供养读书人的艰辛，他却能品味到。
因为那时候父母不在，汪二娘当家，精打细算抠门到极点，甚至还拉着汪小妹去串珠子做小首饰赚钱。只要他买一丁点东西就兴高采烈……那种生活虽说已经渐渐远了，可终究还是真真切切存在过的。
于是。他便笑着对那妇人说：“那可要预祝令郎桂榜提名了！”
那妇人眉开眼笑，仿佛就连额头的皱纹都完全舒展开了，等汪孚林开口点了两碗鸭血粉丝汤，她匆匆过去帮丈夫做好送上来，却只见碗里满满当当堆的都是真材实料，暗红的鸭血，雪白的鸭肠，而鸭肝鸭心种种之外，竟然还各有一只鸭翅膀。小北初来乍到还没吃过，汪孚林却知道这鸭翅膀是额外的添头，当即笑道：“我出场之后睡到现在，正好饥肠辘辘，这下可承情了。”
“知道小官人必定在场中累着了，承您吉言，我和外子也恭祝小官人桂榜提名，和小娘子比翼齐飞。”
小北没想到那妇人竟是如此说，见两人碗里一人一个鸭翅膀，可不是比翼齐飞，登时笑了，连忙从腰间荷包里拿出一个银角子塞了过去。那妇人终究心实，不多时就拿来一大把铜子找零。汪孚林笑着收了，谢过对方后，他便对小北摇了摇头：“他们夫妻固然辛苦，但自食其力，腰杆挺得直，从来就不要多余的打赏，再加上有新安会馆庇护，也没有人敢过来找茬。只希望他们那个儿子能够运气好些，考一个举人出来酬劳爹娘辛劳。”
话音刚落，旁边就有人说道：“这位公子，你既然也是来参加乡试的，应该知道南直隶解额总共才一百三十五个，别人考中，你的希望可就少了几分。”
汪孚林朝那人看去，见是一个穿了件洗得发白直裰的中年人，面相沉稳，还带着一个十岁左右的小童，他就笑着说道：“考乡试要靠自己，寄希望于别人都落榜，不说心术正不正，自己都信心不够还考什么考？说得再露骨一点，如果寻常的平民人家能够多考出些举人，寒门不停地出贵子，民间读书风气才会一直保持下去，否则若出仕的都是官宦子弟，巨商豪富之家，岂不是又要回到魏晋门第定品级的时候？”
那中年人显然没想到汪孚林会这么说，愣了一愣之后，就没继续说下去。而那边灶台边正在忙碌的夫妻俩，听到汪孚林这话，则是都投来了感激的一睹。小北则是拉了拉汪孚林的袖子，小声说道：“交浅言深，说这么多干嘛？饿了就吃你的东西，大吃货！”
汪孚林点点头，却伸手阻止了小北立刻动筷子，而是神秘兮兮地从腰间锦囊中拿出来一个瓷瓶，拔出塞子，往自己碗里轻轻滴了几滴。小北一看到那红油，登时哭笑不得：“你不至于吧？从徽州启程的时候，真的连这个都带上了？”
“你还不知道呢，我进考场的时候，连辣酱都带上了，否则那干呼呼的烤饼怎么咽得下去？不过，因为这次呆的时间长，路上怕瓶子打破，辣油带得不多，之前都没怎么舍得吃，现在总算可以饱饱口福了。”
汪孚林把瓶子递给小北，见同样爱吃辣的她也往碗里加了好些，拿了筷子一拌，一股辣椒油的香味顿时弥漫了开来，他接过她递回来的瓷瓶塞好，重新收了回去，这才拿起了筷子开始大快朵颐。可吃着吃着，他就发现眼前光线突然暗了下来，抬头一看，就只见刚刚问话的那中年人固然站在桌边，摆摊子的夫妻俩也凑了过来，可最让人无语的却是那小童，眼巴巴的目光只死死盯着他们的碗。
最后，还是那中年人有些尴尬地问道：“小官人，这红油是……”
“哦，是我家里种的辣椒，磨成粉之后加入油浸，然后就成了这个。”
如今徽州府城内的状元楼中，各种辣味菜肴风行一时，汪孚林也就名正言顺地将自家后院种的称之为辣椒，随即在松明山和西溪南推广种植，状元楼的东主绩溪人洪仁武趁机在徽州府、太平府、宁国府开了好几家饭庄，采用了徽菜这两个字，生意颇好。只不过辣椒这种东西很好种，也没法藏着掖着，四处跟风的馆子也层出不穷。所以，辣椒油在徽州府附近已经不算新鲜事物了，在南京却还少见。
汪孚林一面说，一面还拿出瓷瓶，大方地让那小童拿去加了几滴在自己的碗里，只不过，小家伙兴致勃勃吃了一口便被辣得直吐舌头，让理应是其父的那个中年人训斥了好一番。而摆摊的夫妻俩固然纳罕，却是问了汪孚林可有种子，打算回去试着种种看。对于这样的要求，小北就笑道：“我们都是最爱吃辣的，恨不得全天下都种这个，这样也不用走到哪带到哪。他的行囊里应该有，回头我找了来送给你们。”
夫妻俩自然喜出望外，千恩万谢，而那中年人带着儿子吃完了自己那一份，却没有立刻就走，而是等到汪孚林和小北吃完之后，又主动凑了过来：“我冒昧问一句，我从前也走过不少地方，胡椒倒是听说过，辣椒却还是第一次，此物不知道从何而来？”
“据说和胡椒一样，从西洋那边来的。我为人好吃，所以让人捎带了些种子，眼下徽州府附近的几个府县，这东西都不稀奇。此物不过是可以调味，但据说还有些东西产量高又可果腹，耐饥荒，我一直都在让人打听，看看海外能否弄些种子来。”汪孚林嘴里这么说，心中却在想迟早要到澳门去走走，须知美洲那边现如今是西班牙葡萄牙人争锋，那些美洲植物应该也是那帮人最熟。
小北不时打量这问话的中年人，见其若有所思点了点头，那小童却打破砂锅问到底，竟然又追问起汪孚林其他几种植物到底是什么样的，什么味道，她忍不住想到家里和这小家伙差不多大的金宝，也在旁边不时插上一两句。
谁也没注意到，角落中还有一位客人自始至终慢条斯理吃着，一直都没走。
汪孚林听着听着，也对中年人的身份有些了然：“原来这位大叔也是来参加乡试的。不过带着儿子来参加乡试，还真是不容易。”
“我家祖父原也是经商有成，到了我却家道中落，只能耕读为生，平时做做教书先生贴补家用，此次也是希望他能够见识一下东南英才云集一地的大场面，今后能够努力上进。所以，刚刚听到小官人提到寒门贵子，实在是说到我这心里去了！我这是第一次科考跻身二等，方才能够来参加乡试，中举却是渺茫，只希望他将来能够超过我这个父亲！”
“爹，我一定会努力读书，将来考个进士回来！”
汪孚林和小北一样，看到这童子也忍不住想到了家中的金宝，当下笑问那挺胸发豪言壮语的小家伙道：“敢问小公子贵姓，名讳为何？”
童子却先是看了看父亲，随即才认认真真地说道：“小子姓徐，名光启。”
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